...kyckling har jag gjort idag. Det är en av mina absoluta favoriter för tillfället och perfekt för LCHF minsann!

4 port

4 kycklingfiléer, ca 400 gram

1 tsk salt

1krm vitpeppar

2 dl crémer fraiche

½ påse saffran, ca 0,25 gr (eller 1 tsk gurkmeja om man inte gillar saffran)

1 tsk torkad dragon

1 dl riven lagrad ost, tex prästost

Och så gör du så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingen i en liten ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Blanda crème fraiche, saffran, dragon och riven ost. Bred blandningen över kycklingen. Stek i mitten av ugnen 20-25 min. Servera med kokta grönsaker och ris (fast inte till oss som äter LCHF då)

Tips: Rätten kan förberedas fram till att den ska in i ugnen.

Lite spännande recept om Ni tänkt att ha en glöggfest!

Recept och bilder är lånade från Arla, Blossa samt Systembolaget.